Очень быстро, очень вкусно и практически даром! Рецепт взяла из записной книжки моей мамы. Когда в первый раз приготовила, думала, что придется все их съесть самой. Но такие котлеты ели с удовольствием даже те, кто не понимает, «как это — котлеты без мяса?»Еще много интересных рецептов из лука в видео ниже. Посмотрите — вам понравится))По вкусу такие котлеты напоминают мясные тефтели или рыбные котлетки. Но никто сразу не догадался, из чего я их готовлю.А ингредиенты самые обычные и самые доступные. Лук нарезаю мелко. Именно нарезаю. Ни терку, ни мясорубку, ни блендер для этого рецепта не использую. Иначе ничего не получится.Перекладываю нарезанный лук в миску, добавляю манную крупу, натертый на мелкой терке чеснок, яйца, соль и черный перец. Перемешиваю все до однородного состояния. Оставляю на столе на 10 минут.Затем формирую котлетки и обжариваю на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до румяной корочки. Огонь средний.Можно немного пропарить под крышкой и подавать. Но я обязательно еще тушу эти котлеты в томатной заливке. Для этого немного «прожариваю» томатный сок на сковороде и заливаю им котлеты.Тушу минут 10 и снимаю с огня. Вот теперь все! ИНГРЕДИЕНТЫ:• Лук — 0,5 кг• Чеснок — 2-3 зубчика• Манная крупа — 100г• Яйца — 2 шт.• Соль• Перец черный молотый• Томатный сок — 1,5 стакана (можно использовать томатную пасту) Смотрите другие мои рецепты по тегу:#кухня наизнанку ужин#кухня наизнанку ужин#кухня наизнанку овощи#кухня наизнанку овощи#кухня наизнанку котлеты#кухня наизнанку котлетыПодписывайтесь на мой канал — будем готовить вместе!844 нравится

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here